


私たちは、中食事業に特化したブティック・コンサルティング・ファーム(「BCF」)として、そしてソフト情報を付与した中食商品の卸売事業者として、中食事業の運営、構築を支援し、推進する専門家集団です。
この中食事業の「BCF」としては、店舗運営から商品開発、品質管理、人事管理、生産性改善活動などのコンサルティングに加え、工場建設、運営の支援まで事業全般に亘り独自のノウハウをご提供しております。これまでに私たちが関わった工場は、国内外で50か所を超える実績を誇っております。
また、これからの成長分野としての中食専門店の開業支援にも、これまでの蓄積した知見をお教えし、高いご評価をいただいております。
私たちの卸売事業は、単なる供給機能だけにとどまりません。提携する国内外メーカーへの生産技術の提供による独自開発商品に、中食専門情報誌「DMI」によるマーケット情報やオペレーションソフトを付与し、供給させていただきます。企業様のオリジナル商品として位置づけることも、物量の多少に拘わらず可能でございます。
さらに、永年の研究成果として揚油鮮度保持剤「油鮮エース」を開発し、多くの企業様にご満足いただいております。皆さまのご要望に十分お応えできるものですので、是非お試しください。
これから進む人口減少下での高齢者世帯や単身世帯の増加を背景にして、中食事業とりわけ「中食製造小売業」こそ持続的な成長の可能性が大きいビジネスモデルではなかろうかと考えております。私たちが保有するソフトノウハウのすべては、40年に至る「中食製造小売業」経営の実体験の中から積み重ねてきたものばかりです。
中食事業への新たな進出や企業収益の改善、業務改革などにご関心をおもちの企業様にお役に立てるものと考えております。お気軽にご連絡くだされば、具体的にご相談、ご提案させていただきますので、ご用命をお待ちいたしております。
「BCF」・・・ ある分野に専門特化したコンサルティング会社
「DMI」・・・ デリマーケット・インフォメーションの略、弊社発行の中食専門情報誌

惣菜★プロサイト「そうざい デリ ビジネス」は惣菜・デリに関する便利な情報ツールとして、皆様にご活用していただけますよう 今後ともよろしくお願い致します。